Aunque a primera instancia puede parecer una combinación inesperada, agregar caldo de hueso a tus Hotcakes de avena la enriqueces con proteína, colágeno y aminoácidos, sin sacrificar el delicioso sabor del desayuno.
Esta receta es muy fácil de hacer pero muy nutritiva.
Ingredientes
½ taza de Caldo de Hueso Wera Healthy
1 taza de hojuelas de avena
2 huevos
½ plátano maduro
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela en polvo (opcional)
1 pizca de sal
Para servir (opcional)
Frutos rojos
Plátano en rodajas
Yogur griego natural
Crema de cacahuate
Preparación
1. Licúa los ingredientes
Coloca en la licuadora la avena, los huevos, el caldo de hueso, el plátano, la vainilla, el polvo para hornear, la canela y la sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Deja reposar
Permite que la mezcla repose de 5 a 10 minutos para que la avena absorba parte del líquido y los hotcakes queden más esponjosos.
3. Cocina los hotcakes
Calienta un sartén a fuego medio y engrásalo ligeramente (puedes hacerlo con nuestro tallow).
Vierte porciones de la mezcla y cocina durante 2 o 3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
4. Agrega tus toppings favoritos
Sirve calientes con fruta fresca, yogur griego, crema de cacahuate o un toque de miel.
Al añadir Caldo de Hueso Wera Healthy a esta receta, la enriqueces con proteína, colágeno y aminoácidos de origen natural, sin sacrificar la textura esponjosa ni el delicioso sabor del desayuno. Es una forma práctica de darle un giro nutritivo a una receta clásica y de aprovechar al máximo un ingrediente que va mucho más allá de una taza de caldo.
Cada receta tiene un toque especial. Comparte la tuya en redes sociales y etiquétanos para inspirar a más personas a cocinar de forma deliciosa y nutritiva 🧡